Hold dig sund med kylling, grønsager og rødbededip

Her er en opskrift til dig, der gerne vil holde vægten eller måske tabe dig lidt. Retten er super nem at lave og den fungerer også godt som en lille snack inden hovedrettet, hvis du skal have gæster.

Kylling på spyd med grøntsagsstænger og rødbededip (2 personer):

Kyllingspyd

  • 300 gram hakket kylling
  • 50 gram skalotteløg
  • 20 gram frisk ingefær (når det er skrællet)
  • 2 spsk. friske timianblade
  • skal af en usprøjtet/økologisk citron
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 spsk. olivenolie til stegning

Rødbededip

  • 300 gram rødbeder
  • 100 gram græsk yoghurt 10 %
  • 1 lille håndfuld mynte
  • skal og saft af 1 usprøjtet citron
  • 1 tsk. balsamicoeddike
  • ½ tsk. honning
  • salt og friskkværnet peber

Grøntsagsstænger

  • 150 gram jordskokker
  • 150 gram peberfrugt
  • 100 gram rødkål eller hvidkål
  • 100 gram gulerødder

Sådan gør du

  1. Til at starte med skal du rive ingefæren og løget fint, hvorefter du blander det sammen med kyllingefarsen. Herefter kommer du timian ved, citronskal samt salt og peber. Du kan med fordel lade farsen hvile i køleskabet en times tid før du former dejen rundt om et spyd. Kyllingen skal have 5-8 minutter på hver side.
  2. Tænd ovnen på 180 grader. Vask og skrub rødbederne og put dem derefter i sølv papir og ind i ovnen. Efter en times tid skal de ud og køle af. Efter noget tid er det muligt at fjerne skrællen. Skær dem herefter ud i mundrette stykker og blend dem med den græske yoghurt. Til slut smager du den til med finthakket mynte, citronsaft, citronskal, balsamico, honning, salt og peber.
  3. Vask grøntsagerne og skrub jordskokkerne ekstra godt. Skær dem herefter i tynde stave.

Pollenallergi? Sådan undgår du det stopper din træning

Vidste du, at over en million danskere lider af pollenallergi? Hvis du er en af dem, så har du sikkert følt dig begrænset og måske også undgået at dyrke motion, fordi dine luftveje bliver irriteret. Men faktisk behøver du ikke stoppe med at træne og lade pollen styre dig. Ved hjælp af følgende råd kan du sagtens gennemføre en træningspas – også selvom luften indeholder mange irriterende pollen.

Gode råd til pollenallergikere der gerne vil dyrke motion

Følg nedenstående råd – så vil det faktisk være muligt for dig at løbe en tur eller cykle.

  1. Er temperaturen høj, skinner solen og blæser vinden let? Så bør du nok overveje at skippe løbeturen – på dage som disse er pollentallet nemlig som regel temmelig højt.
  2. Hvis du lægger din træning om morgenen eller om aftenen, er duggen faldet, og den hjælper med at holde pollentallet nede.
  3. Måske lyder det ikke som den sjoveste idé, men når det regner, falder pollentallet og det er derfor et godt træningstidspunkt for dig.
  4. Har du mulighed for det, så bør du træne ved kyststrækninger med pålandsvind. Her er der nemlig kun meget få eller ingen pollen.
  5. Undgå at tørre dit træningstøj udenfor, da pollen nemt kan sætte sig fast.
  6. Investér i et par sportssolbriller, så du undgår at få pollen i øjnene.
  7. Er din pollenallergi slem om natten, så kan du med fordel tage et brusebad inden sengetid, da det skyller pollen af din krop og dit hår.

Sådan undgår du at droppe den sunde livsstil

alt om sundhed og træning

Rigtig mange sætter sig for at det nye år skal være sprængfyldt med sunde madvaner og masser af motion. Men inden de får set sig om har de mistet motivationen og det føles pludselig uoverskueligt at spise sundt og få tid til træningen. For at hjælpe dig med at bevare motivationen og fortsætte den sunde livsstil har vi samlet en række gode råd.

Hvis du spiser få kulhydrater

Har du valgt at afprøve LCHF-kuren, så er det særligt i starten, at du vil opleve udfordringer. Hvis du er vant til at spise kulhydrater og pludselig skærer dem væk fra din kost, er det naturligt, at du i starten vil ’savne’ dem og den energi, de giver. For at undgå at falde i vandet, kan du med fordel besøge webshoppen Lchfbutikken.dk, som har alt fra inspirerende opskriftsbøger til nærende olier og sødemidler.

Hvis du spiser få kalorier

Det sværeste ved 5:2 kuren er nok fortsat at finde lækre opskrifter til fastedagene. Heldigvis findes der en masse gode bøger som kan hjælpe dig rigtig godt på vej. Prøv fx ’Sund og slank med 5:2’ af Birdie Bjerregaard eller ’Den letteste vej til 5:2-kuren’ af Gitte Heidi Rasmussen, som indeholder intet mindre end 200 opskrifter på retter med få kalorier.

På med det lækre træningstøj

Det kan godt være, at det lyder overfladisk, men det kan faktisk godt hjælpe på motivationen, hvis du investerer i noget lækkert træningstøj. Et par gode løbetights virker bare mere tillokkende end et par aflagte joggingbukser. Så se at komme afsted og forkæl dig selv med nyt og skinnede træningstøj – så har du ikke nogen undskyldning for ikke at få trænet. Både H&M samt Stadium (gå efter deres eget mærke SOC) har fedt træningstøj i god kvalitet til budgetvenlige priser. Går du efter de større mærker som Nike, Adidas eller Casall skal du en tur i Sportsmaster eller en webshop som fx Zalando. Er du løber, så kan du med garanti finde, hvad du leder efter på loebeshoppen.dk.

Kickstart vægttabet med måltidserstatning

Det er ikke en løsning, der holder i længden, men den er glimrende til dig, der gerne vil smide et par kilo hurtigt. Prøv måltidserstatninger som Nupo eller Nutrilett (som både findes i pulverform og snackbarer), som indeholder et minimum af kalorier. Suppler gerne med vitaminer og kosttilskud, så du er sikker på, at din krop får det, den har brug for.

Stress og internettet er en væsentlig årsag til stress

Stress og internettet er en væsentlig årsag til stress

Vores praktiske internetafhængighed er en kendsgerning for de allerfleste i det moderne samfund, hvorimod den psykologiske internetafhængighed for nogle er en uhensigtsmæssig konsekvens og en væsentlig årsag til stress. Der kan være tale om en psykologisk afhængighed af porno på nettet, spil eller sociale medier, fx at få likes på sine Facebook-opdateringer eller dele sine billeder på Instagram som kan udløse stress.

Det kan blandt andet være med til at ødelægge parforhold, hvis den ene person føler sådan. Tit rammer stress ikke bare selve personen der har det, men også personerne rundt om, det er derfor vigtigt at få talt alt igennem. Det kan evt. gøres i samarbejde med parterapi København, som er uddannet til at håndtere sådanne situationer.

Hver gang vi går online, er det for få et begær opfyldt

Hver gang vi går online, er det for få et begær opfyldt – som i sig selv kan udløse stress. Det kan være noget, der stimulerer vores selvværd (fx rosende kommentarer til vores selvportrætter på de sociale medier), popularitet (fx tjekke likes på vores opslag), seksualitet (fx se porno) eller måske karriere (fx opdateringer på Linkedln). Belønningen sker i form af en kortvarig udløsning af lykkehormonet dopamin i kroppen. Et kick, som vi søger igen og igen, og som gør os psykologisk afhængige. Den sociale funktion er af stor betydning, da vi især via sociale medier kan være forbundet og følge med i vores venners liv samt berette om vores eget. Her kan vi for alvor blive bekræftet (i hvert fald på overfladen) i, at vi er smukke, sjove eller interessante. Men der er også den skyggeside, at vi til gengæld også let kan føle, at vi ikke er lige så attraktive, at vores liv ikke er lige så spændende, eller at vores børn ikke er lige så dygtige som alle de andres.

Den psykologiske afhængighed kan også være styret af frygt. Frygt for at gå glip af noget, frygt for ikke at være høflig nok, hurtig nok, som alle er stærke stressfaktorer.

Hvad er zoneterapi?

Hvad er zoneterapi?

Zoneterapi er en blid behandlingsform

Zoneterapi er en blid behandlingsform, som omfavner det hele menneske, dvs den både har indvirkning på krop, psyke og sjæl, da disse efter min overbevisning er udadskillelige i terapeutisk forståelse. Behandlingen foregår via trykstimuli under fødderne, hvor kroppens både organer såvel som muskler er afspejlet. Behandlings formen er på alle måder blid og behagelig og har ligeledes en afstressende virkning på kroppen.

Hvad er zoneterapi?

Der arbejdes meget ud fra en kinesisk forståelse

Der arbejdes meget ud fra en kinesisk forståelse. Det særlige fokus er på samspillet mellem krop og psyke og det har derfor en meget holistisk tilgang, forstået på den måde at hvad psyken undertrykker udtrykkes gennem kroppen. Dette kan manifestere sig i form af muskel spændinger, smerter eller energetiske blokeringer og ubalancer.

Hele en hver form for ubalance

For at hele en hver form for ubalance er samarbejdet med klienten altafgørende, forstået på den måde at det er klienten som er ansvarlig for sit liv, og zoneterapien skal ses som et redskab hvormed det er muligt i samarbejde med klienten at aktivere kroppens, sindets og sjælens selv helbredende evne og hermed genskabe balancen i hele selvet.

Lifewave og rygproblemer

Jeg har en succeshistorie jeg gerne vil dele omkring Lifewave og rygproblemer.

For et par weekender siden havde jeg besøg af en ven med smerter i ryggen. Smerterne udsprang af diskusprolaps i ryggen, som han for nogle år siden var blevet opereret for. Smerterne er til at holde ud og han bruger derfor ikke medicin.

For at hjælpe ham af med smerten i ryggen, som trak videre ned i det ene ben og helt ned i tæerne, satte jeg et Aeon i nakken på ham til at starte med. Vi sad derefter og talte om alle de andre plastre. Allerede med Aeon syntes han, at smerterne var blevet mindre, men de var dog ikke helt væk. Plastret gav ham en varmende fornemmelse i nakken.

Derefter satte vi Icewave smerteplastret på smerten på ryggen. Det brune der hvor smerten var størst og det hvide der hvor smerten strålede hen. Da vi var færdige med at flytte rundt på plastrene var han 90 % smertefri, hvilket var helt fantastisk i forhold at smerterne havde været der meget længe!

Energiplastrene har også hjulpet ham. Han dyrker Tour de France cykling med bjergetaper på spinnercykel. Ved hjælp af plastrene har han kunnet forbedre sin bedste tid med 9 minutter på en 45 km strækning, uden nævneværdig træthed bagefter!

Jeg tror det gode resultat skyldes dels energiplastrenes gode virkning, men også effekten af at rygsmerterne er væk.

Han skrev den anden dag følgende til mig: “Tak for hjælpen. Godt jeg endelig fik taget mig sammen. Har lige prøvet nogle af de situationer der kunne fremprovokere smerter herhjemme. Og ingen smerter. Smerter i ben helt væk. Kan mærke i ryggen når jeg spænder musklerne i lænden. Men 90 % mindre end normalt​”

Kender du nogen med udfordringer med ovenstående udfordringer kan du jo prøve at spørge vedkommende om du må sætte plastre på vedkommende for at se om det kunne hjælpe. Ellers kan du sende dem til mig, så skal jeg hjælpe dem.

Omega 3 fiskeolie kan dræbe kræft

Det er godt nok en voldsom overskrift, men den var på forsiden af den norske avis, Dagbladet, i efteråret.

Det viser sig at en gruppe forskere ved Norges Teknisk-Naturvidenskabelige Universitet, NTNU, i Trondheim, har fundet ud af, at Omega 3 kan stoppe væksten i kræftceller.

Det medicinske Fakultet

Svanhild Schønberg fra Det medicinske Fakultet på NTNU leder en forskningsgruppe, som har forsket i Omega 3 fiskeolies effekt på kræftceller. Forskningsgruppen har identificeret signaler i kræftceller, som kan bidrage til at belyse hvorfor enkelte kræftceller dør, når de tilføres Omega 3 fedtsyrer. Forskningen fortsætter med dyreforsøg.

Der findes allerede forskning som viser at omega-3 fedtsyrer reducerer risiko for forskellige kræfttyper

Der findes allerede forskning som viser at omega-3 fedtsyrer reducerer risiko for forskellige kræfttyper, men resultaterne har indtil videre ikke været entydige. Den norske forskergruppe har måske fundet ud af, at Omega3 fedtsyren DHA stopper væksten i kræftceller ved at skabe ubalance i cellens normale funktioner. Den mekanisme er ikke tidligere blevet beskrevet i sammenhæng med omega 3.

Forskergruppen har dyrket kræftceller fra tyktarm i et laboratorium og derefter badet cellerne i en væske tilsat omega-3. Det kunne derefter konstateres at kræftcellen blev stresset.

De indledende laboratorieforsøg fortsætter nu med dyreforsøg og celler fra andre kræfttyper. Endvidere skal forskningen bidrage til forståelsen af, hvorfor fedtsyrer kan øge effekten af kemoterapi i kræftbehandlingen.

Ikke alle forskere er dog enige i at der er entydige sammenhænge mellem omega-3 og kræft, selv om nogle studier har påvist en beskyttende effekt.

Omega-3 fiskeolie

Da Omega-3 fiskeolie har vist positive virkninger på menneskers helbred, kan det kun hilses velkomment, at der er endnu flere gode grunde til at spise fisk, eller Omega 3 kapsler. Blandt de kendte helbredseffekter kan nævnes ledgigt, hjerte-kar sygdomme, generel vækst og udvikling af hjernen, modvirker skizofreni, modvirker udvikling af Alzheimer, og modvirker depression.

Den kendte norske forsker indenfor helse og ernæring, Sverre Paaske, står bag et af de mest populære Omega 3 fiskeoliekapsler i Norge. Det sælges under navnet LycoCare Omega 3-6-9, da kapslerne ud over fiskeolie også indeholder sunde planteolier.

Slynger

Slynger og bæreseler styrker din kontakt med baby

Slynger og bæreseler styrker din kontakt med baby, træner den vestibulære sans og forebygger flat baghoved – når babys knæ er over rumpe-højde i en bæresele/slynge, er denne stilling langt bedre end at ligge fladt i en barnevogn. Babys rygrad skal være formet som et C – og må ALDRIG være belastet i en bæresele med smal støtte i skridtet, bæreselen skal støtte helt ud i knæhasen! Bær ikke din baby fremadvendt, det stresser alt alt for meget – selvom du synes baby skal se verden, er vores miljø i dag alt for stressende op i hoved på en lille baby, specielt i byen. Selvom h*n gerne vil være med, kan de helt små ikke sorterer og tage alle de indtryk ind vores moderne verden rummer. Derudover er et par fremadvendte timer i byen med baby ofte ris til egen rumpe, fordi det efterfølgende er lig med besværlig putning og dårlig søvn.

Du må slynge ALT det du vil med baby fra dag 1 – bare baby er støttet helt ud i knæhasen og knæ er højere end rumpen. Når du har din baby i en strækvikle fra nyfødt viser undersøgelser på for tidligt fødte at babys blod bliver bedre iltet og vejrtrækningen er mere stabil end hvis din baby ligger fladt i en seng. Derudover findes også slyngevugger – den bedste start på en god nattesøvn din baby kan få og supergod til kolikramte.

Nyfødt baby

Nyfødt baby: Strækviklen og slyngevuggen er et hit! Find dem feks her hos Mamaslife – hvor du også finder info om sy selv grej. Strækviklen, der tages på inden du putter baby i den, er absolut at foretrække til nyfødte og prematurer indtil ca 3-5 md og må bruges så længe du og baby har lyst – gerne i oprejst mave mod mave position. Er mor eller far mere til klik-dimser kan feks en Beco bæresele her fra Sneglehuset også bruges – dog er strækviklen langt bedre til de helt små.

Lidt ældre baby

Lidt ældre baby: Mei tai er en asiatisk type bæresele med bindebånd der er rigtig god til den lidt ældre baby og helt ind til du ikke kan bære dit barn mere i 3-4 års alderen (afhængig af vægt og styrke). Mei tais giver perfekt støtte og komfort for barn og bærer, og fås med hovedstøtte så der er plads til en lur på ryggen eller maven af far eller mor. Perfekt til bytur, vandre tur på ferien eller restaurantbesøget.. find selv på resten!

Ringslyngen

Ringslyngen er den nemme “købe ind slynge” der gerne ligger i bilen eller er med mødregruppen på cafe.  Den justeres så den passer netop dig og kan så tages over hovedet og vupti er baby på plads. Den er også ret nem at sy og ringe fås hos Mamaslife. Den kræver lidt tilvending men kan blive din favorit over dem alle. Den reddere min r.. da den tilfældigvis kom med i en hurtig indlæggelse på hospitalet med halvandetårig – der så stortset boede og ammede i den i 2 dage.

Husk ikke at give op med slyngeriet efter 2 forsøg, mens du står og maser og baby hyler – du lærte heller ikke at cykle i første forsøg – alt kræver tilvending og når du er tryg er baby det også.

Fastviklen

Fastviklen giver rigtig rigtig god støtte og er for den virkelig ivrige og besluttede nye slyngebruger og kræver lidt erfaring at bruge – men personlig vejledning i alle slags slynger (og stofbleer, amning mv) får du på Slyngebarn.dk hvor en masse erfarne mødre står klar til at hjælpe dig landet over (og hvor der er sy-opskrifter på det hele hvis du er til det hjemmelavede).

Probiotika, vitaminer og kost

Probiotika, vitaminer og kost

Probiotika, vitaminer og kost

Probiotiske bakterier er tarmens forsvar mod sygdom og giftige stoffer og de er med til at fjerne feks tungmetaller, der ellers ville være havnet i din krop i mange år. For 100 år siden konserverede man i vesten grønt og mejeriprodukter med mælkesyrebakterier – sauerkraut, tykmælk, syltede agurker, kefirdrik – og man arbejdede og levede med og af husdyr. Vi lever meget rent i dag og får ofte ikke den brede vifte af gode bakterier ned i maven, som den evulotionært er skabt til at modtage. Derudover indeholder vores hverdag 100 vis af forskellige slags forurening, som vores krop (specielt leveren) bruger krudt på at fjerne. Så svækkes vores immunsystem overfor onde baktusser, virus, svampe (candida) yderligere – og fordi vi også indimellem får en omgang antibiotika der slår ALLE de gode venner ihjel nede i tarmen, kan vi i svære tilfælde få intolerancer overfor fødevarer pga en ødelagt tarmvæg og tarmflora. Vi får også flere og flere børn vha kejsersnit og amning fravælges/mislykkes i stigende grad – hvilket fra start giver baby en dårligere tarmflora og mindre optimal fordøjelse.

Alt dette kan der heldigvis rodes bod på ved at indtage mælkesyrnede grøntsager, surdejsbrød, kefir-drik og youghurt – og via tilskud i pulverform.

Gorm Greisen, Neonatalklinikken, Rigshospitalet 2011: »NEC (associeret med forøget morbiditet og mortalitet for præterme børn) er også et stort problem for præmature børn i Danmark. Systematisk brug af probiotika er indført på de fleste neonatalafdelinger«.

Vitaminer, mineraler og kosttilskud er en vigtig del

Vitaminer, mineraler og kosttilskud er en vigtig del af kroppens mulighed for at fjerne uønsket forurening og fremme immunsystemet.  Antioxidanter har vi alle hørt om – og ved du at D-vitamin er en mellemting mellem et hormon og et vitamin?

Et eksempel: cadmium ophobes i kroppen specielt hos rygere, og kan indtage mineralet Zinks plads. Dermed drænes vi for tilgængeligheden af zink. Cadmium kan være over 20 år om at vinke farvel til vores krop når det først er kommet ind – og derfor vil en exrygers sædkvalitet forbedres ved tilskud af zink.

Grøn te, chlorella og spirulina i pille/pulverform hjælper kroppen med at trække miljøgifte ud i blodet så leveren kan fjerne dem. Hvis du ikke er vant til at indtage disse kosttilskud eller drikke grøn te dagligt, vil du hæve indholdet af feks kviksølv i dit blod markant hvis du pludselig kaster dig ud i detox af denne vej. Derfor er det vigtigt at lade være under graviditet og amning – dog kan du sagtens drikke dine 1-3 kopper grøn te hvis du altid har gjort det (og din krop vil derfor også højst sansynligt indeholde færre miljøgifte som udgangspunkt). Når du taber dig, vil dit niveau af miljøgifte i blodet også stige meget – hvorfor det er yderst uheldigt at tabe sig meget under graviditet og amning.

Fiskeolie er et alternativ til fede spisefisk (ikke de magre – fiskeprotein er super vigtigt) – der desværre ofte er vores største bidrager til miljøgifte som PCB, DDT og deres venner HCB og dioxin. Men fiskeolie harskner meget let – og derfor duer kun de rene dyre olier der ikke sluger kroppens antioxidanter. Harsk fiskeolie, nødder, snacks mv skal man holde sig fra – lugt til din fiskeolie, den må IKKE lugte af fisk eller give fiskebøvser! Klip evt kapslen over. Fiskeolie skal ikke indtages i store mængder i mange år af almindelige mennesker – men ved behov som feks graviditet, amning, af babyer/børn eller mennesker med psykiske vanskeligheder. Nordic Naturals Arctic Cod Liver Oil  eller Omega 3 er gode valg til børn og voksne (1/2-1 tsk dagligt).

Min vigtigste hjælp til min egen krop hele året rundt: 35 mcg D3-vitamin dagligt, multivitaminpille fra Spektro og 1/2 tsk fiskeolie fra Nordic Naturals dagligt

Fordele ved at spise sundt!

Fordele ved at spise sundt!

Hvad er fordelene ved at spise sundt?

Læs mere om fordele ved en sund kost. Din mor har sikkert altid fortalt dig, at du havde brug for at spise rigtigt for at vokse dig stor og stærk – og hun havde ret. Ligesom du ville ikke påfylde vand på din bils benzintank, bør du ikke selv tilsætte dårligt brændstof ind i din krops benzintank. Men måske er du ligesom vi andre blevet påvirket af fødevareproducenternes “løfter om alle de gode ting der er i deres produkter – alt fra sukkerholdige korn til færdigpakkede forarbejdede fødevarer. Der er vitaminer i dem, så må de være sunde, ik? At spise sundt handler om mere end bare vitaminer og mineraler – her er lidt om hvad du kan opnå ved at spise rigtigt.

Få en bedre økonomi ved at spise sundt!

Hvad de fleste mennesker ikke vil fortælle dig er, at spise rigtigt, faktisk er mere økonomisk. Når du vælger frugt og grøntsager fremfor forarbejdede fødevarer, vil du reducere dine samlede udgifter på dagligvarer. Selv om det er rigtigt, at frugt og grønt kan være dyrere på kort sigt, kan du bruge dem til flere af måltider, og det gør dem billigere at bruge per måltid. Men det er ikke bare de faktiske omkostninger på sunde fødevarer, som vil hjælpe dig øge din økonomiske sundhed. Ved at tage sig tid til at bruge penge på sunde fødevarer, vil du reducere udgifterne til medicin og kosttilskud, som du ellers skal bruge. Da din krop vil være sundere, er du ikke nødt til at bruge penge på yderligere tillæg eller ekstra lægebesøg. Det hele kommer ender med et sundere liv og en sundere økonomi.

Du behøver ikke at bruge penge på ekstra medicin for at hjælpe dig med at holde dit blod sukker eller dit kolesteroltal nede. Og undersøgelser har vist, at dem, der tager mindre medicin har en tendens til at leve længere. Selvom du ikke ønsker at stoppe med din nuværende medicin, du er på, kan du være i stand til at reducere listen over medicin, du måske nødt til at tage – og du ved allerede, hvor dyrt det kan være.

Styring af din vægt!

Når du vælger sundere fødevarer, vil du også være i stand til lettere at styre din vægt. I stedet for at fokusere på fødevarer, få dig til at føle dig sulten og dermed spise mere, end du bør, kan du spise sunde fødevarer, der har fibre og næringsstoffer i dem. Fibre vil hjælpe dig til en mæthed i længere tid, samtidig holde dit blodsukker nede.

Frugt og grøntsager også har naturligvis færre kalorier i dem, som hjælper dig med at have et lavere kalorieindtag, hvilket fører til vægttab eller vægt vedligeholdelse. Jo mere du spiser sundt jo mere smag – grøntsager, frugt, fedtfattig mælk, fedtfattigt kød og fuldkorn. Jo mere smag du har på din tallerken, jo lettere vil det være for dig kun at spise, hvad du har brug for, i stedet for at fylde sukker depotet op – som har en tendens til at få dig til at føle dig mere sulten.

Øg immunsystemets funktion!

Jo bedre din krop fungerer, jo mere sandsynligt er det, at du ikke vil blive syg. Ved at forsyne din krop med gode næringsstoffer, vil du forbedre kroppens reaktion på sygdom. Dit immun forsvar vil være stærkere og klar til at forsvare sig mod alle former for angreb. Det betyder, at du vil være i stand til at kæmpe mod ikke bare forkølelse og influenza, men også mere alvorlige sygdomme. Selv hvis du bliver syg, vil det være lettere for dig at blive rask.

Reducer risikoen for at få kroniske sygdomme!

Kræft og hjerte sygdomme er også meget mindre sandsynligt, når du spiser sunde fødevarer. Når dine celler får de højeste niveauer af ernæring, er de mindre modtagelige for cellulære skader, som kan føre til kræft. Og hvis du fokuserer din kost på ikke-animalske ernærings kilder, vil dit kolesteroltal være langt lavere, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald, og endda slagtilfælde. Dette er især tilfældet, når du bliver ældre. At spise sundt er ikke bare noget, du skal gøre, det er noget, du bliver nødt til at gøre. Hver bid af usunde fødevarer du tager, vil du skade din krop. Mens medicin er i stand til at løse mange aldersrelaterede problemer, er det op til dig at forhindre, at disse problemer sker i første omgang. Et lang sundt liv er noget, du selv kan kontrollere, så hvorfor ikke gøre det der virker? Spis rigtigt sundt!